غالبًا ما نتساءل عما إذا كانت القهوة أو الشاي الأخضر أكثر ملاءمة لضغط الدم وصحة القلب كشفت دراسة أجرتها JACC كلية القلب الأمريكية الإجابة.
تم وصف ارتفاع ضغط الدم بأنه “وباء صامت” يؤثر على عدد لا يحصى من الناس في جميع أنحاء العالم في الهند أيضًا، يعيش حوالي 220 مليون شخص مع المرض وفقًا لبيانات منظمة الصحة العالمية . أحد العوامل العديدة التي تؤثر على المرض هو نوع نمط الحياة وأنماط النظام الغذائي التي نتبعها. يمكن التحكم في ضغط الدم وصحة القلب بسهولة من خلال النوع الصحيح من الأطعمة والمشروبات المتضمنة في نظامنا الغذائي اليومي. في كثير من الأحيان، يتساءل الناس عما إذا كانت القهوة أو الشاي الأخضر أكثر ملاءمة لإدارة ارتفاع ضغط الدم وتحسين صحة القلب. قدمت دراسة حديثة بعض الأفكار حول هذا السؤال.
تم إجراء الدراسة بواسطة JACC (دراسة جماعية تعاونية يابانية لتقييم مخاطر الإصابة بالسرطان) ونشرت في مجلة جمعية القلب الأمريكية (JAHA). شارك حوالي 18 ألف مشارك في الدراسة التي أجريت على مدار 12 عامًا. كان الغرض من الدراسة هو معرفة كيف أثرت عادات تناول القهوة والشاي الأخضر على ضغط الدم وصحة القلب.
وأشار الباحثون إلى أن القهوة تحتوي على 95 إلى 200 ملغ من الكافيين بينما يحتوي الشاي الأخضر على 35 ملغ . وهكذا، فنجان واحد من القهوة يحتوي على مادة الكافيين أكثر بثلاث مرات من الشاي الأخضر. ووجدت الدراسة أنه بين القهوة والشاي الأخضر، أثبت الأخير أنه أكثر فائدة لارتفاع ضغط الدم وصحة القلب. ثبت أن استهلاك القهوة ضار بالفعل لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. وبالتالي، كان الشاي الأخضر هو المشروب المفضل بشكل مثالي لتحسين صحة القلب. هذا بفضل مادة البوليفينول الموجودة في المشروب والتي تفوق الآثار الضارة للكافيين.
كتب المؤلفون: “هذه الآثار المفيدة لمضادات الاكسدة في الشاي الأخضر قد تفسر جزئيًا سبب ارتباط استهلاك القهوة فقط بزيادة خطر الوفاة لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم الشديد على الرغم من احتواء الشاي الأخضر والقهوة على الكافيين”.
الفوائد الصحية المذهلة للشاي الأخضر | الفوائد الصحية للشاي الأخضر
أثبت الشاي الأخضر نفسه مرارًا وتكرارًا على أنه مزيج صحي له فوائد متعددة. بصرف النظر عن نتائج الدراسة حول تأثير الشاي الأخضر على ارتفاع ضغط الدم، هناك الكثير من الفوائد الصحية التي يجب أن يقدمها الشاي الأخضر.
1. يقوي المناعة
هل تعلم أن الشاي الأخضر المتواضع يمكن أن يساعد في تعزيز مناعتك. الشاي الأخضر غني بمضادات الأكسدة التي تحمي من البرد والإنفلونزا والسعال. وبالتالي، اشرب الخليط الدافئ كلما كان لديك التهاب في الحلق.
2. يحسن صحة الدماغ
قد يكون لمركبات الكاتشين الموجودة في الشاي الأخضر تأثير إيجابي على صحة الجهاز العصبي، كما وجد الخبراء. قد يساعد أيضًا في إبطاء أو عكس عملية الشيخوخة للدماغ.
3. يساعد على فقدان الوزن
وصف الشاي الأخضر بأنه جرعة معجزة لفقدان الوزن. أظهرت الدراسات أنه يزيد من عملية التمثيل الغذائي وقد يكون له تأثير إيجابي على حرق الدهون.
4. يقلل من رائحة الفم الكريهة
هذه إحدى الفوائد المدهشة للشاي الأخضر التي لا يعرفها الكثير من الناس. يمكن أن يكون للشاي الأخضر تأثير إيجابي على صحة الفم ، وذلك بفضل آلية قمع نمو البكتيريا.
5. قد يمنع مرض السكري
ليس فقط لوزنك ، قد يكون الشاي الأخضر مفيدًا لمرضى السكر أيضًا. أثبتت الدراسات أن الشاي الأخضر قد يحسن حساسية الأنسولين ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.
فوائد صحية مدهشة للقهوة
على الرغم من ارتباط القهوة بضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، إلا أن هناك نوعًا آخر من القهوة التي لها بالفعل فوائد صحية مدهشة. حبوب البن الخضراء هي بذور ثمار القهوة التي لا يتم تحميصها على عكس القهوة العادية. هذه تحتوي على كمية أعلى من حمض الكلوروجينيك الذي يعتقد أن له فوائد صحية عديدة ، لا تقتصر على خصائص مضادات الأكسدة. هناك الكثير من وصفات القهوة التي يمكنك تجربتها للحصول على فوائد صحية متعددة.
