دراسة: النظام الغذائي الكيتوني فعال في خطر الإصابة بمرض السكري

وجدت إحدى الدراسات أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يخفض بشكل كبير مستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.

في دراسة أجريت في جامعة تولين بالولايات المتحدة الأمريكية، ذكر أن النظام الغذائي الكيتون، الذي يقلل بشكل كبير من تناول الكربوهيدرات ويستبدله بالأطعمة الغنية بالدهون والبروتين، مفيد أيضًا لمرحلة ما قبل مرض السكري.

وفقًا لصحيفة ديلي ميل، البريطانية, تم فحص نسبة السكر في الدم لـ 150 شخصًا تتراوح أعمارهم بين 40 و 70 عامًا لمدة ستة أشهر من أجل الدراسة. تراوحت نسبة السكر في الدم لدى المشاركين من مقدمات السكري إلى مرضى السكري، ولم يكن أي منهم يتناول أدوية لهذه الحالة.

واصلت مجموعة واحدة نظامهم الغذائي المعتاد، بينما استهلك الباقون 16 جرامًا من الكربوهيدرات، أي ما يعادل شريحة خبز في نظامهم الغذائي.

نهج مفيد للعلاج

في نهاية الدراسة، لاحظ أولئك في المجموعة منخفضة الكربوهيدرات انخفاضًا في كمية الجلوكوز في دمائهم بين 0.19 في المائة و 0.33 في المائة. انخفضت مستويات الجلوكوز في المجموعة التي واصلت نظامها الغذائي الطبيعي بنسبة 0.02 إلى 0.10 في المائة فقط.

بالنسبة للدراسة، التي نُشرت في مجلة JAMA Network Open ، قال الخبراء: “الرسالة الرئيسية هي أن الحفاظ على نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات قد يكون نهجًا مفيدًا للوقاية من مرض السكري من النوع الثاني وعلاجه، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث “. قالوا.

تشمل عوامل الخطر للإصابة بمرض السكري زيادة الوزن، والتاريخ العائلي للإصابة بمرض السكري، وعدم اتباع أسلوب حياة نشط، وتناول الكثير من الكحول والدهون.

توصي جمعية السكري الأمريكية رسميًا أن يلتزم مرضى السكري ومقدمات السكري باتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات ومنخفض نسبة السكر في الدم ونظام غذائي عالي البروتين للمساعدة في إدارة نسبة السكر في الدم.