إكليل الجبل, نبات عطري يتمتع بالعديد من المزايا والخواص العلاجية, تنبت هذه الجنبة الصغيرة برياً في كافة المناطق المتوسطية ولها سوق مستديرة وأوراق لونين: “أخضر غامق من فوق”, و”أبيض من أسفل”. أما أزهارها فزرقاء فاتحة تميل أحياناً إلي البنفسجي أو الأبيض.
لطالما استُعمل إكليل الجبل كمطيب وقد تغيرت شهرته العلاجية مع مرور الزمن, مؤخرًا قال العلماء انه يعمل على تخفيف الصداع ويحد من خطر الإصابة بالسرطان وذلك بإضافته إلى مشروب الشاي. لأن له خصائص مفيدة من ضمنها تحسين عملية الهضم وإزالة الوذمة.
ويطلق الكثيرون على مشروب الشاي مع إكليل الجبل “مسكن آلام طبيعيا”، لأنه يساعد على تخفيض خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان بما فيها سرطان الثدي، والسكري والخرف. كما أن له خصائص مسكنة للصداع والألم.
واتضح أن الشاي المضاف له إكليل الجبل يزيل الصداع بسرعة، ويساعد على سرعة التئام الجروح في تجويف الفم، ويحسن الذاكرة والتركيز ويخفف الإجهاد وخطر نوبات الهلع. كما أنه يساعد على التحكم بمستوى السكر في الدم عند تناوله بصورة منتظمة.
ويمكن تحضير شاي إكليل الجبل بوضع ملعقة شاي من أوراق النبات المجففة في كوب ماء مغلي وتركه خمس دقائق بعدها يصفى ويمكن حسب الرغبة إضافة العسل أو الليمون عند شربه.
