هل يقضى حمض “التورين” على الشيخوخة؟.. العلم يجيب

حمض التورين أو التورين Taurine‏ هو حمض عضوي له عدة أدوار مهمة في جسم الإنسان، وهو من المكونات الضرورية لأغشية الخلايا، حيث يقوم بتنظيم نقل المواد الغذائية عبر أغشية الخلايا ويزودها بالحماية ضد السموم. ويلعب التورين دوراً كبيراً في تحسين وظائف الكبد عبر تكوينه لأحماض الصفراء والمواد الطاردة للسموم، حيث أن التورين هو المكون الرئيسي لأحماض الصفراء التي يفرزها الكبد. وفقا لموسوعة ويكيبيديا.

حمض التورين والشيخوخة

مؤخرا وضع علماء مختصون أيديهم على السبب الذي يؤدي إلى الشيخوخة والطريقة التي يُمكن بواسطتها إطالة العُمر، حيث وجدوا أن أحد الأحماض الأمينية، ويُدعى “تورين”، يُشكل مضاداً طبيعياً للشيخوخة.

ويمكن العثور على الأحماض الأمينية بشكل طبيعي في المنتجات الحيوانية والمنتجات الثانوية مثل لحوم البقر والمحار ومنتجات الألبان، وغالباً ما يكون عنصراً في مشروبات الطاقة الشعبية.

ويقول العلماء إن مستويات التورين تنخفض بشكل طبيعي مع تقدم الإنسان في العمر، إلا أن الأبحاث الجديدة أظهرت أن مكملات التورين نجحت في إبطاء أو عكس الشيخوخة في الكائنات الأكبر سناً عند حيوانات مثل الديدان والفئران والقرود.

وبحسب تقرير نشرته شبكة (CNBC) الأميركية، واطلعت عليه “العربية.نت”، فقد وجدت ورقة بحثية نُشرت مؤخراً أن “المكملات الغذائية اليومية من التورين تزيد من عمر الفئران والديدان بنسبة 10% على الأقل”.

ووجد الباحثون أن “الحيوانات لم تعش لفترة أطول فحسب بل أصبحت أكثر صحة بفضل هذا الحمض الأميني”.

وعند الفئران على وجه التحديد، أجريت التجربة على فئران كانت في عمر 14 شهراً (وهذا العمر يعادل عمر الإنسان البالغ من العمر 45 عاماً). وقد تلقت بعض الفئران مكملات التورين كل يوم، وعاشت فترة أطول بنسبة 10% إلى 12% من الفئران التي لم تفعل ذلك.

حمض التورين وتحسن الذاكرة

وقال الدكتور فيجاي ياداف، الباحث المشارك في الدراسة إنه بالإضافة إلى ذلك “كانت تلك الفئران أصغر حجماً، وكان لديها زيادة في إنفاق الطاقة، وزيادة في كثافة العظام، وتحسن بالذاكرة، وكان جهاز المناعة لديها أكثر شباباً”.

واختبر الباحثون أيضاً المكمل الغذائي ذاته على قرود عمرها 15 عاماً وذلك لمدة ستة أشهر، لكن الدراسة لم تتتبع هذه الحيوانات لفترة كافية لتحديد ما إذا كانت تعيش لفترة أطول. ومع ذلك، لاحظ العلماء تغيرات إيجابية للغاية في أجهزة المناعة ومستويات السكر في الدم والوزن وصحة العظام لدى هذه القرود.

مكملات التورين .. نتائج مذهلة

وعلى الرغم من هذه النتائج المذهلة فإن ياداف لا يوصي حتى الآن أن يتناول الأشخاص مكملات التورين، وقال: “دعونا ننتظر انتهاء التجارب السريرية قبل أن نوصي عامة السكان بتناول التورين”.

ورفض ياداف تأكيد أو نفي ما إذا كان يتناول مكملات التورين بنفسه، لتجنب تشجيع الناس على استخدامها قبل إجراء بحث متعمق على البشر. وأضاف: “نحن بحاجة إلى تأكيد للنتائج لدى البشر”.

من جهته قال نيل بولفين، الدكتور المختص في الطب التجديدي المقيم في نيويورك: “كانت هذه تجربة على الفئران”. وعلى الرغم من أن بولفين يتناول مكملات التورين يومياً ويوصي بها لعملائه، إلا أنه يقترح بشدة التحدث إلى الطبيب قبل تناول أي مكملات، خاصة إذا كان الشخص يعاني من حالات طبية معينة.

وقال: “إن أفضل مكمل مضاد للشيخوخة هو ممارسة الرياضة، وخاصة التمارين عالية الكثافة مع رفع الأثقال، ثلاث مرات في الأسبوع، إضافة إلى تحسين نومك ونمط حياتك اليومية”.

الاكتشاف والتسمية

اكتشفه العالمان فريدريش تايديمان وليوبولد عام 1827. التورين يأتي من الكلمة اللاتينية taurus.

يتوافر حمض التورين في البروتين الحيواني واللحوم العضوية والكائنات البحرية اللافقارية. ومن العوامل التي تجعل الجسم يفتقر إلى التورين هي اتباع نظام غذائي نباتي، الإصابة بداء الصرع، الحميات المؤقتة المقصود منها إنقاص الوزن السريع، إدمان الكحول، تناول حبوب منع الحمل، العلاج بالكورتيزون، التعرض لمستوى عال من الضغوط، أو في حالات تعاطي جرعات عالية من الجلوتومات أحادية الصوديوم.

التورين واللياقة البدنية

يعمل على تعزيز تقلصات عضلة القلب، لأنها تتيح زيادة تدفق الدم إلى خلايا العضلات مع زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ، حتى تتلقى العضلات المزيد من الغذاء وبالتالي يتم زيادة نمو العضلات ،وهذا يزيد من فعالية التدريب ويحسن الأداء العام . مثل الكرياتين، التورين يزيد من حجم الخلية وبالتالي زيادة حجم المياه فيها ، وهذا ما يؤدي إلى زيادة إنشاء كمية البروتين في الخلية .