غذاؤك دواؤك

منها “الشوفان” و”التوت”.. أطعمة تكسر الكوليسترول لتقليل مخاطر الإصابة بالأمراض التي تهدد الحياة

الكوليسترول مادة شمعية توجد في الدهون في دمائنا. بينما يحتاج الجسم للكوليسترول لبناء الخلايا السليمة، فإن الكثير منه يمكن أن يؤدي إلى تراكم الترسبات في الشرايين، والذي بدوره يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمجموعة متنوعة من أمراض القلب والسكتة الدماغية.

فيما يلي بعض الأطعمة التي تخفض الكوليسترول والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة:

الأطعمة التي تكسر الكوليسترول لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة

تتمثل إحدى طرق المساعدة في خفض مستويات الكوليسترول في دمج بعض المواد الغذائية في نظامنا الغذائي. فيما يلي بعض الأطعمة التي تخفض الكوليسترول والتي يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة:

الشوفان

الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان ، والتي ثبت أنها تساعد في خفض مستويات الكوليسترول. ترتبط الألياف القابلة للذوبان بالكوليسترول في المعدة وتمنع امتصاصه في مجرى الدم. يمكن أن يساعد تناول الشوفان كجزء من نظام غذائي صحي على خفض الكوليسترول الضار بنسبة تصل إلى 10٪.

المكسرات

المكسرات، مثل اللوز والجوز والفستق، غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار. كما أنها تحتوي على مركبات نباتية ثبت أنها تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم، وهو عامل خطر للإصابة بأمراض القلب.

السمك

الأسماك، وخاصة الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية. ثبت أن أوميغا 3 تساعد في خفض مستويات الدهون الثلاثية وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. يمكن أن يساعد تناول السمك مرتين في الأسبوع على الأقل في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.

التوت

التوت، مثل التوت الأزرق والتوت والفراولة، يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. التوت منخفض أيضًا في السعرات الحرارية، مما يجعله خيارًا رائعًا لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن.

زيوت نباتية

الزيوت النباتية، مثل زيت الزيتون وزيت الكانولا وزيت الأفوكادو، غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار. تعتبر هذه الزيوت أيضًا مصدرًا رائعًا لمضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب في الجسم.

البقوليات

البقوليات، مثل الفول والعدس والبازلاء، غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول. كما أنها مصدر جيد للبروتين ويمكن أن تساعدك على الشعور بالشبع والرضا.

من المهم ملاحظة أنه على الرغم من أن هذه الأطعمة يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم، إلا أنه يجب تناولها كجزء من نظام غذائي صحي يتضمن أيضًا مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. بالإضافة إلى ذلك، فإن ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحفاظ على وزن صحي أمران ضروريان أيضًا للحفاظ على مستويات الكوليسترول لديك تحت السيطرة.

في الختام، يمكن أن يساعد دمج الأطعمة التي تكسر الكوليسترول في نظامك الغذائي في تقليل خطر الإصابة بأمراض تهدد الحياة.

تشمل بعض أفضل الخيارات الشوفان والمكسرات والأسماك والتوت والزيوت النباتية والبقوليات. ومع ذلك، من المهم أن تتذكر أنه يجب تناول هذه الأطعمة كجزء من نظام غذائي صحي يتضمن أيضًا ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والحفاظ على وزن صحي. استشر طبيبك أو اختصاصي التغذية للحصول على نصائح شخصية حول كيفية تحسين مستويات الكوليسترول لديك.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى